在家裡吃，舒服多了！
恭喜77級葉怡蘭出新書《日日三餐，早‧午‧晚》，並祝暢銷大賣！ ( 文 / 莫昭平，58級 )
2018年11月24日晚上7點半，正是台灣九合一選舉如火如荼進行開票的激情時刻，卻有一群人悄悄聚集在台北誠品信義店3樓，專心聆聽葉怡蘭和陳嵐舒的精彩對談。現場聽眾爆滿，許多人還站著聽完全程。
這兩人何許人也？何以這麼有魅力？
原來一位是集編輯、作家、美食美酒專家、食材雜貨鋪老闆於一身的葉怡蘭；另一位是曾獲“亞洲最佳女主廚”獎、知名的樂沐餐廳的老闆陳嵐舒，兩人談的是實用又有趣的“我們在家都是這樣做飯的！”。
作者 葉怡蘭
左：陳嵐舒；右：葉怡蘭
葉怡蘭可是咱們南女77級校友喔。《日日三餐，早‧午‧晚》是她的第17本著作囉。這是她20年來每日在家開伙的廚事藝術。本書是份量之作，共400頁、10萬字，500 張照片、350餐、600道主食，250則詳細食譜……成書過程漫長艱辛，是最值得收藏和翻閱的參考書——這可是葉怡蘭半生菁華的結晶哪！
書封照片
葉怡蘭在對談中，將她美食味蕾的啓發歸於自小住台南，吃台南。
我覺得最神奇的是：葉怡蘭做飯超有效率：午餐不超過10分鐘、晚餐不超過20-40分鐘，而且色香味俱全，營養和口感兼顧。
陳嵐舒讚歎葉怡蘭做菜從來不重複，每餐都是創新，而且“看似簡單易做，其實很有深度！”她肯定葉怡蘭用“最好的食材、最對的方式”來烹調，而且將食材做最佳的排列組合——不管是相契抑或撞擊，最後總帶來“美味和滿足”。
兩人三言兩語，就點出了美味的真諦！
兩人一致最強調的是食材——新鮮、當令、自然又優質（最好是有機或無毒、無添加物）的食材——這是把菜做好的首要前提。
67級的校友張瑩瑩和我來到現場，領受兩位做菜高手分享自己在家煮食最舒服自在 的生活趣味。其他校友如：喬元霙等則在家聆賞現場的直播。張瑩瑩一直讚美本書：“不同於一般食譜，文詞雋永，入手容易，好喜歡讀它”。對我而言，這本書不但是實用的食譜，更是觀念的啟發。
左起： 67級張瑩瑩 亞洲最佳女主廚陳嵐舒 ( 可惜不是南女人 呵呵) 77級葉怡蘭 58級莫昭平
精彩的對談會結束後，我到誠品新書區看書，赫然發現葉怡蘭的這本書高踞排行榜第一名！真為葉怡蘭高興！
我也發現，南女女婿魚夫的新書《台南巷子內》也雄踞排行榜內喔！
葉怡蘭這本書在台北、台南各辦了新書発表會，台南場率先展開，葉姿蘭和劉秀文老師都到了。
左起：77級葉怡蘭、劉秀文老師、81級葉姿蘭
77級葉怡蘭乃是81級葉姿蘭的姊姊喔。兩姐妹都才華洋溢。
葉怡蘭的生涯多樣且特殊。她寫作、經營個人網站、食品雜貨鋪、編雜誌、演講與教學，還有一些零星的代言，同時間還頻繁旅行，品嚐美食美飲。
看似開心愜意，背後卻是龐大的工作量、緊湊的步調、以及高度理性思考 協調與自我管理能力來換取。
葉怡蘭在百年校慶專書《南女風華一世紀》中寫了一篇“在創作、生活和享樂的路上”，分享她多彩多姿的工作和生活。http://tngs100.blogspot.com/search/?q=%E8%91%89%E6%80%A1%E8%98%AD
葉姿蘭則是南女校友會最重要的樑柱，她為南女校友會出力出錢出時間又出心思，去年開創「舞動南女」line 群組並擔任版主，在南女百年的關鍵時刻把南女人緊緊扣在一起，今年則擔綱重聚組組長，一肩挑起南女校友會今年最重量級的30/40/50重聚的重責大任。和她共事過的前校友會理事長陳麗芬、莊雅惠……等，無不翹起大拇指盛讚她；我對她則更加推崇備至、倚重有加了！
葉姿蘭又文筆超好 許多校友會活動的重要文案都出自她手。比方說這一次重聚海報的感人又有力的文案……
重返南女風華 2018逢十重聚餐會海報
葉姿蘭做事非常認真投入，條理分明，總能把事情做得非常圓滿。 其實她是家族事業特欣公司的董事長，又要照顧年邁的父親和青春期的兒子， 有時看他忙得不可開交 還真心疼她！ ——我也在此呼籲大家一起參與校友會的工作，一起來分擔分勞！
請看葉姿蘭在《百年風華一世紀》中寫她如何開辦及舞動“舞動南女” http://tngs100.blogspot.com/search/?q=%E8%88%9E%E5%8B%95%E5%8D%97%E5%A5%B3
83級楊美紅參與撰寫的《終戰那一天——臺灣戰爭時代的故事》榮獲2018 Openbook 年度好書獎，可喜可賀！ （ 文 / 莫昭平，58级）
《終戰那一天》是現任臺灣文學館館長的蘇碩斌策劃，楊美紅是9位作者之一。楊美紅現任台南市文資處文物管理及行政組組長，也是台大臺灣文學研究所的博士生。
在第四章“記者的故事”中，楊美紅用優美的筆法，寫下了三個記者——楊千鶴、葉榮鐘和何春木——的故事。
我和楊美紅認識的經過很神奇：今年2月8日，臺北國際書展期間，我去聽了一場《終戰那一天》的新書座談會，會後意外得知作者之一的楊美紅竟然是南女83級學妹！於是相談甚歡，欲罷不能，我送她回台大宿舍，還一起吃宵夜。
當時，正就讀高二、目前高三的南女優秀同學葉田甜（也是我君華學堂的子弟），正在策劃架構龐大的”誰的學校？誰的歷史？”南女建校百年系列講座，我遂請家住台南的楊美紅去找葉田甜，當面提供意見她，希望讓這個講座更臻周延完善。
啊，南女人無所不在，冥冥中註定要相會，緣分來時，轉個彎就能見到，呵呵！
* 《終戰那一天》內容簡介*：
一九四五年八月十五日，昭和天皇宣讀《終戰詔書》的錄音，從帝國平民百姓家中的收音機流瀉而出，這是普通人首次聽見天皇的聲音，也是日本正式承認戰敗的重大歷史時刻，史稱「玉音放送」。臺灣人做為帝國的殖民地子民，親臨了同樣的歷史時刻，當時他們正在做什麼？心中的感受為何？
本書透過九則以真實人物、真實情節構成的故事，分從前線、後方、外圍三個視角，訴說臺灣戰爭世代身處二戰陰影下的生命遭遇，特寫他們的身心狀態與情感邏輯。每個故事皆可獨立閱讀，但也彼此呼應：各篇都將帶我們回到天皇宣告無條件投降的歷史瞬間，且始終站在渺小個人的角度刻劃戰爭帶來的苦痛離散、機會夢想。
戰爭投下炸彈，把人的生活炸成碎片，也把時代炸成不可共存的兩半。希望藉由這些故事，種種掉入歷史邊緣的記憶，可以重返這一代人的腦海，被知道、被理解、被反省，以及被悼念。
請看Openbook的評審對這本書推薦語 https://www.openbook.org.tw/article/p-27305
評審委員特別肯定“全書的一致性超乎期待，免去了集體創作常見的整合缺失，匯聚了人物肖像畫、歷史知識與文學技巧等要素，生動感人且富思辨性“”。
莫昭平和“終戰這一天” 的總策劃蘇碩斌(左二) 和9位作者當中的3位。左起 馬翊航 蘇碩斌 莫昭平 楊美紅 蕭智帆
2018 Openbook中文創作
和楊美红
終戰那一天 書封
延伸閱讀：關於樹、語言與詩 （文/楊美紅）http://tngs100.blogspot.com/2017/05/blog-post_42.html
午後之藝術饗宴 （文/ 廣容(本名：陳昭蓉)， 75級）
12月9日下午台南陽光溫暖和煦，一場溫馨療癒的茶會雅集在東門美術館展開序幕。
這次有幸擔任《施繼堯陶藝展》策展及開幕主持人，非常感謝母校台南女中鄭文儀校長蒞臨鼓勵，校長也介紹了南女優良的藝術傳統，除了音樂班有口皆碑之外，在美術領域也是人才輩出，現任國家文化藝術基金會董事長及前故宮博物院院長林曼麗女士、奇美博物館前館長郭玲玲女士及傑出畫家陳香吟女士等，培養出眾多藝文菁英。
同時，台南大學視覺藝術與設計學系洪明爵教授精闢作品賞析，施老師作品以台灣純天然材質，碰撞出特殊釉色之變化，已經從工藝昇華成藝術，釉色變化也是如同抽象之偶發性，獨特唯一。
也很感謝眾多南女學姐們一起參與，奇美博物館前館長郭玲玲學姐、蘇昭蓉學姐及母親，朱貴珠學姐、台南醫院護理長蘇秀鑾學姐，官碧麗學姐 及南美館館員陳琪涵學妹，大家難得相聚，一起聆賞吳新年老師古琴演奏，品嚐好茶及美味茶食，感謝茶聯會台南前會長江昭慧老師司茶，共度美好心靈時光。
展覽資訊:
《自由曲線: 施繼堯陶藝個展》
展期: 12/8~12/23
東門美術館/台南市府前路一段203號
作者/廣容
愛傳媒中部新聞副主任、《台灣藝術印象派》廣播節目主持人、郭雪湖基金會公關、聯合國教科文組織國際藝評人協會會員、策展人及專欄作家。
展覽報導連結 https://www.i-media.tw/news/detail.html?id=11623
67級北投逐風農場一日遊（文 / 王儷容，67級）
在那原本看似寒風飄雨、實則卻是深秋颯爽的weekday，一行南女人及家人團會合於台北車站東1出口，開始享受著無盡同窗情誼之滋潤，以及充滿人文藝術及自然野趣交匯的一天……。
逐風團團員：
蘇昭蓉母子、38級葉絲花學姊(昭蓉高堂)、58級莫昭平學姊(南女校友會理事長)& 澎湖吉貝島古競祥島主(莫理事長老公)、陳如芳(306)、李麗芳&王儷容&沈中華(儷容老公)(307)、康素貞&洪幸元(302)、張瑩瑩(303）、蘇昭月(308)、70級蘇昭瑾學妹、昭蓉妹妹）
一日遊行程：
11/22（四）上午10:30於台北車站相見歡
午餐前搭捷運參觀台北橋公共藝術作品
公共藝術導覽 : 《浮光掠影》，《綠意盎然》，由留法美術家黃文慶老師導覽
喬園餐廳： 中午聚餐10人/桌
酒足飯飽，充完電開始自然野趣之旅
逐風農場騎乘體驗: 良馬備鞍，共1小時（每人約5分鐘單騎），專人教授上下馬要訣，並陪同騎乘 。
伴手禮: 左手香手工皂+蝶荳花（左手香好入眠耶！）
農場---＞地熱谷坐接駁車
新北投巡禮: 地熱谷/綠建築圖書館/温泉博物館/舊車站 導覽
17:30 新北投捷運站賦歸
18:30前回到台北車站買便當上高鐵回家
簡單描述一日遊之大概後，大夥來回味一下黃文慶老師帶給我們的公共藝術之旅吧!~~~
台北橋站是北捷新莊線的其中一站，在哪兒，黃老師為大夥導覽其本人嘔心泣血、令人驚豔的「浮光掠影」大作~~~
《浮光》：巧妙運用水晶玻璃+貝殼沙+朔鋼等材料，以結構牆做法，展現水流意象
《掠影》：黃文慶老師與其拜占庭式馬賽克鑲崁畫
綠建築圖書館 最後一站依依不捨
温泉博物館的大眾浴池
在感恩節這天，逐風農場的火雞居然跟我們搶鏡頭噢!
67小聚 （文/張瑩瑩，67級）
分離四十年才見面的同學 ，只有一次聚會怎麼會夠呢 ？很快的11/20我們67級台北同學又約了一遍小聚。
這一次由王姿乃發起，加入曾乙允、陳惠鈴、謝惠雅、張玲玲、張瑩瑩又聚在美好的義式餐廳 ，話當年 。
互相追溯一路從幼稚園、小學、國中這羣台南同鄉同學發生的趣事，不斷地有人被起底年少往事。
如同張玲玲永遠是演劇的女主角，翁儷禎幼稚園搭三輪車來上學，當年某男生想追某女生……餐廳老板正巧也是姿乃、乙允的小學同學，不時來串場倒酒。
於是場子在美食、美酒、笑聲中炒得熱翻天，差點忘了我們的年齡……
月亮代表我的心—記一份合唱的感動 （文 / 陳得文，76級）
校友合唱團成立已經三個多月，其實只練了十次，但大家都感受到進步很多。最近要表演的「月亮代表我的心」，是冉天豪編曲的女聲版本，獨特的和聲在高低聲部之間交織，讓曲風大不相同。指揮戴老師細緻地指導發聲、咬字方式，希望我們把流行歌唱出溫暖的音色。
當大家圍坐一圈，讓歌聲柔和地與其他人相融相合，讓月色般的音場環抱著纖纖身軀，原來這首老派的旋律和歌詞，能如此含蓄優雅。
熟齡女子的愛情，只能在堅韌的心地，種出一棵脆弱的嫩芽，不會輕易為一個吻神魂顛倒，卻只因為伴奏的幾串淙淙琴聲，在深夜低迴不已。你質疑我愛你嗎，月亮代表我的心，因為此刻已無言以對，此情已惘然成追憶。
這合唱已不只是合唱，是我們經歷的風霜，是我們的悲歡歲月，月亮代表我的心，不論這愛情是甜美，是遺憾，在放聲高歌中，在細細吟唱中，我們獲得深刻的理解，以及無限的祝福。
很可惜12月16日無法參加逢十重聚盛會，但校友合唱團將於12月23日參加迦南長老教會的年度音樂表演，演唱Jingle Jingle Swing, Jubilate Deo, 以及月亮代表我的心共三首歌曲。期待上台的大家，能再次感受到不同的音樂之美，合唱之樂。
月亮代表我的心 單曲錄音
https://drive.google.com/open?id=14ChHy2J86PIv-LcpvofjvJOxg0tvrKWh
每週六下午練唱的HAPPY TIME，愛唱歌的人會變年輕喔～
台南女中和林百貨的歷史交會 （文／楊淑芬 ，67級）
2018年9月5日，林百貨舉行「林百貨的記憶拼圖」展覽，櫥窗裡眾多帶著歲月痕跡的展品中，有一件白底漾著粉紅粉藍牡丹花樣的和服，花葉揚起，清麗雅致，應該是一位如花少女的和服…說起這件和服，故事要回到70多年前，那年剛15歲的秋山澄子，考上台南第一高女，而且成績很好，母親帶她到最時尚的林百貨，買了一件少女和服，這美麗的衣裳和記憶，她珍藏至今。
林百貨創立於1932年（昭和7 年），是南台灣最古老，當年也是南台灣最高的百貨公司，更是那個時代最時髦進步的百貨公司；老建築已經是台南市列級古蹟，2014年修復重新開幕，更成為台南最文青的百貨公司。
畢業離開母校很久的秋山澄子學姐，對一高女濡慕深情，即使不良於行，她經常在校慶時回到母校，2014年林百貨剛剛重新開幕，秋山澄子學姐由女兒秋山美智子陪同，回到母校參加校慶活動，後來學校老師們帶著她參觀林百貨；一到百貨公司秋山澄子學姐激動不已，因為她在這兒有很多記憶，她說年少時只要成績好，媽媽就會到這兒買禮物送她，還有當時候一高女畢業的同學們，也都會到林百貨對面的土地銀行上班，這兒有好多回憶啊。
2014年 秋山澄子學姐由女兒秋山美智子陪同參觀林百貨
帶著滿腔激情回到日本後，林百貨的人員透過信件聯繫，在不斷誠意感動下，秋山澄子學姐捐出她的和服，她認為最美的記憶，不是僅僅屬於她自己，應該與所有人共享，因此這件和服，就從日本渡洋而來，被林百貨細心收藏，並於2018年一起展出。
秋山澄子學姐捐贈的和服
「林百貨的記憶拼圖」除了秋山澄子學姐的和服，還有一件「和服保存袋」，是67級林麗華的收藏品，那是林麗華媽媽的和服保存袋，這個和服保存袋書著「御誂」，意思是這件和服是訂製。
67級林麗華學姊的媽媽，提供的和服保存袋
這是林百貨和台南女中對過去的連結，今年12月1 日午後林百貨舉辦府城摩登大遊行，號召男女老少遊行末廣町街頭，所有人文青裝扮，稱為「台南藝起走」，我們在校的小學妹也一起走上街頭，年輕的身體穿著歷年來台南女中的制服，從一高女二高女時代到近代現代，展現百年以來青春無敵樣貌，是遊行隊伍中最閃亮的珍珠。
今年101歲的台南女中，遇上86歲的林百貨，曾經在歷史中交會，互放光芒，彼此都留下可貴難忘的記憶，期待未來還有更多故事，繼續在這個老城市流傳。
台南女中弓道社的學妹，穿著正式服裝手持日本弓參與遊行
迴盪百年的紅樓光影—日籍學姐返校記 （文 / 莊雅惠，64級）
1216台南女中百年校慶，感謝蕭夙雯老師這幾年持續替日本學姊們完成尋根的工作，及盧淑玲老師帶領志工團隊，協助校慶的日文接待，讓我才能順利邀請到將近三十位日本學姊及家屬代表，雖然花費將近半年時間的溝通協調，但看到從八十八歲到九十二歲，特地從日本遠渡重洋回到母校的雀躍神情，重溫他們美麗的青春歲月，與他們一起歡喜一起掉淚，這一切的辛苦與感動都將是我們畢生難忘的美麗故事。
最年長的九十二歲兒島幸子學姊，在台灣出生《灣生》，十八歲離開台灣後，就再也沒有踏上這塊土地，兒島學姊兩年前胃癌手術，我請姪女協助校友會製作了一張激勵卡，用一高女校歌及紅樓做封面。校友會大家聯手簽名鼓勵，收到激勵卡當日正值兒島學姐的生日，此機緣促使兒島學姊在虛弱身軀下，每天努力復健，甚至在返校前花了兩星期，一張一張的摺紙，做出五朵精緻、花團錦簇的彩花掛飾送給學校，以期能完成參加百年校慶的動機及心願。睽違七十年，在兒女、外孫的陪同下，坐著輪椅，當飛機一落地，與我及蕭老師在機場照面的那一刻就哭了，低聲輕喃『ただいま』-『我回來了』！我們也陪著激動落淚…趁著避開百年校慶擁擠的人潮，一接機就先直奔到學校，讓兒島學姊在行動不方便下，能細細的重溫校園舊夢，當踏入校門一霎那，再度掩面而泣。『謝謝各位〜我朝思暮想的學校，我終於回來了』!
幫學姊推著輪椅，漫步在校園內，驚嘆聲不斷！「紅樓沒變，我們以前是木頭地板，每天要辛苦的擦地…」，「我一直綁著紅布條，代表游泳是最不行的學生…」，頓時如時光隧道回到以前青春少女學生情懷一樣，看著兒島學姊一面驚嘆一面低喃，神采奕奕述說當年之事，能與他同享當時的青春年少，心理非常感動與幸福。
兒島幸子學姊92歲，睽違七十年，在兒女、外孫的陪同下，坐著輪椅回到母校。
左:兒子/久谷公一 中:作者/莊雅惠 右:女兒/豊島惠子
兒島學姊對著小學妹諄諄教誨的細語
兒島學姊花了兩星期，一張一張的摺紙，做出五朵精緻、花團錦簇的彩花掛飾送給學校
兩位久未重逄的一高女校友，70年再度相見，喜極而泣
左:91歲秋山澄子 右:92歲兒島幸子
米內山幸孝兄弟-母親大江和子於三年前八十七歲過世，在整理母親遺物時發現了母親『台湾の思ひ出』-『台灣憶往』的手記，手記內充滿著母親對台灣及母校種種的思念。學校也完成了兩兄弟的尋根活動及著手翻譯了這本大江和子手記。校慶歡送晚會時，兩兄弟帶著對母親的思念一面落淚一面親手將『台灣憶往』正本手記，親交給陳麗芬理事長，希望學校能好好保存…理事長也允諾會永久陳放在圖資室。塵封七十年，兩兄弟對母親的思念及孝道，可以在重見天日後，依舊閃閃發光，照亮後人。米內山來函「雖然日本吹著寒風刺骨，但心裡還是存著百年校慶帶來暖暖的身體。我將收到這些學校致贈的珍貴禮物，放置在我母親的遺像前，我想母親一定非常高興我們替他回到母校，償了她的心願」。兩兄弟代替母親完成尋根之旅及參加百年校慶的孝舉，讓我忍不住再度感動淚溼。
台湾の思ひ出―台灣憶往手記
米內山兩兄弟帶著對母親的思念一面落淚一面親手將『台灣憶往』正本手記，親交給陳麗芬理事長
左二與右二米內山兄弟
米內山先生將學校致贈的珍貴禮物，放置在母親的遺像前
清水智津子姊弟-母親川上智惠八十五歲過世，姐弟帶著母親年少對台南的回憶逐一再重溫舊夢踏上母親的足跡。母親畢業於永福國小《前身位址是建興國中，後遷移到永福路》，帶著他們拜訪永福國小，受到莊校長熱誠的接待，也找到母親小學的學籍簿。一路漫步到林百貨，建興國中，吃到一些隱藏版台南小吃，喝到他母親念念不忘莉莉冰果室白柚汁。姐弟倆帶著欣喜滿足之情，告知可以告慰在天之靈的母親了。
清水智津子姊弟完成母親川上智惠的尋根之旅，母親畢業於永福國小，受到永福國小莊校長熱誠的招待。
右二及左二:清水智津子姊弟 右四:永福國小莊校長
校友大會六位高齡的日本籍畢業生，雖然身體老邁，但憑著非常強的意志力，遠道回來，這麼珍惜南女情緣，大家泛著淚光齊唱著一高女校歌與夢中故鄉時，溫馨感人情景，她們做到了！她們實踐了校友回娘家的承諾。她們幫我們樹立了好典範，值得我們學習！因為這所學校曾經帶給她們人生中最重要的一段回憶。即使在我們步出校園多年，不論妳是日籍灣生或台灣人，永遠都是南女人！我們都以南女人為傲。
一高女致贈校旗儀式
日籍校友致贈日治時期《台南第一高女綠丘同窗會員名簿》
親愛的學姐們！期待妳們保重身體能再回來與我們聚首，期待再次聆聽妳們昂首唱著的校歌，期待妳們諄諄教誨的細語。期待母校繼續孕育大時代優秀的女性，讓更多的校友讚頌這個學校的不凡歷史。期待南女人再相逢！最後我們還要心手相連，一起迎接 南女101～
日籍校友離台前餐會~期待妳們保重身體能再回來與我們聚首
作者畢業於 日本亞細亞大學經營管理系
日本經濟短期大學經營管理系
（本文轉載自台南女中100週年校慶紀念專刊---迴盪百年的紅樓光影—日籍學姐返校記）
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